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バナナレアチーズケーキ

 



生クリーム不要!バナナレアチーズケーキ
タンパク質、カルシウム、カリウム、コラーゲンたっぷりな美容&健康デザート。


材料
・クリームチーズ(クワーク又はカッテージチーズ代用可)・・・500g
・バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3〜4本(約350〜400g)
・無糖ナチュラルヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
・人口甘味料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・砂糖140g分
・粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

・ビスケット(クッキー)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g
・バター又はマーガリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g

作り方
1.オレオクッキーをフードプロセッサーで(又はビニール袋に入れて手で)砕きます。レンジで約30病(強)で溶かしたバターと混ぜ合わせて型に入れてギュッと押して土台を作り冷蔵庫で冷やしておきます。

2.ゼラチンと牛乳をマグカップに入れて混ぜ、ふやかしておきます。

3.ハンドミキサーでバナナ、チーズ、ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

4.2でふやかしておいたゼラチンを蓋をしてレンジ強で約30秒レンジによって異なるので見ながら調整)加熱してトロトロによく溶かします。

5.4のゼラチン液を3に加えてさらによーく混ぜ合わせたら、1の型を冷蔵庫から出してその上に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。



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Last update:2017/11/13

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